ЗА ИЗБАТА
Лозята, притежевана от Philipponat, е разположена на Premiers и Grands Crus парцели, в региона Шампан. Philipponnat запазва многовековните тероари, като обработва почвите си по естествен начин, плевейки на ръка и орейки с коне. Избата използва принципа solera sous bois, който се състои от съхраняването на резервни вина в дъбови бъчви и повторното им въвеждане в смес от невинтидж вина. По този начин постепенното разреждане позволява във всяка бутилка да се запазят следите от реколтата, смесена от самото начало.
СОРТ
●
65% Пино Ноар, 35% Шардоне
РЕГИОН
●
Шампан
СТРАНА
●
Франция
ГОДИНА
●
2006
АЛКОХОЛ
●
13 %
СЕРВИРАНЕ
●
6 – 8 °C
ПРЕПОРЪЧАНИ ПРОДУКТИ
Дар от Боговете ви препоръчва следните продукти за комбинация
Reviews
There are no reviews yet.